食生活  45(511)

國民榮養協會 [編]

国立国会図書館雑誌記事索引 (通号: 473) 1948.10~(通号: 473) 1948.10 ; 90 (7) 1996.07~;本タイトル等は最新号による;102巻7号から105巻4号までの監修者: 全国地区衛生組織連合会;出版者変遷: 国民栄養協会 (40年447号-95巻3号) → 全国地区衛生組織連合会 (95巻4号-102巻6号);大きさの変更あり;40年447号 (昭和21年4月)-46年520号 (昭和27年9月) ; 46巻10号 = 521号 (昭和27年10月)-109巻11号 = 1265号 (2015年11月);以後休刊

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 表紙・目次 / 平野清
  • 扉 / 杉柾夫 / p5~5
  • やさしい栄養の話 / 岩田昌一 / p59~61
  • 母と子の栄養・離乳の卷 / 田波幸男 / p66~68
  • 栄養学 ダイジエスト / 田村盈之輔 / p62~63
  • お台所調理学(なぜでしよう?) / 元山正 / p64~65
  • 主婦の食品学・米 / 井上憲政 / p32~36
  • 食器洗滌の常識 / 金原松次 / p25~29
  • 食器の規格と選び方 / 長尾元雅 / p22~24
  • 行きつもどりつ(下) / 本山荻舟 / p30~31
  • クリスマス 夕食献立 / 間山柾吉 / p6~8
  • クリスマスケーキとキヤンデー / 町田喜一郞 / p9~12
  • お寒いときに喜ばれるなべ中心の客膳料理 / 長谷川武二郞 / p14~15
  • 身体の温まる食べ物の工夫 / 筒井政行 / p18~21
  • 冬のお惣菜 / 国民栄養協会 / p38~44
  • 鍋料理(日本料理) / 秋穗壽一 / p48~49
  • 炸菜(中国料理) / 前田千代子 / p45~47
  • 十二月の家庭献山 / 植場昭子 / p53~
  • 献立によせて / 植場昭子 / p57~58
  • 親子の会社員の家計簿 / 北村美知子 / p50~51
  • 安價で栄養價のある献立と調理法 / 小笠原勇 / p72~79
  • 病人の喜ぶ豆腐料理 / 篠崎和子 / p36~36
  • 女工員さんは肥るか痩せるか / 奥平祥一 / p69~71
  • 読者たより / / p80~80
  • 編集後記 / 咲美 / p80~80

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食生活
著作者等 カザン
全国地区衛生組織連合会
全国地区衛生組識連合会
国民栄養協会
書名ヨミ ショクセイカツ
書名別名 Shokuseikatsu
巻冊次 45(511)
出版元 國民榮養協會
刊行年月 1951-12
ページ数
大きさ 26cm
ISSN 0386989X
NCID AN10313145
AN00117617
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011707
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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