生命科学のための基礎化学  有機・生化学編

Molly M.Bloomfield [著] ; 伊藤俊洋 [ほか]共訳

最近の生化学領域の進歩を反映して、教科書はむずかしく、巨大化の一途をたどっているなかで、重要項目を厳選し、現代のサイエンストピックスと関連させながら、やさしく説明することで、生化学へのスムースな導入を図った教科書である。健康上の問題を基本とし、日常生活に関連した教材を取り上げて、有機化学と生化学の基礎が楽しみながら理解できるように工夫されている。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 生命に必要な元素(炭素と水素:飽和炭化水素
  • 炭素と水素:不飽和炭化水素
  • 含酸素有機化合物
  • 含窒素有機化合物)
  • 生命の化合物(炭水化物
  • 脂質
  • タンパク質
  • 酵素、ビタミンおよびホルモン
  • 代謝
  • 核酸)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 生命科学のための基礎化学
著作者等 Bloomfield, Molly M
伊藤 佑子
伊藤 俊洋
北山 憲三
岡本 義久
松野 昂士
清野 肇
書名ヨミ セイメイ カガク ノ タメノ キソ カガク
書名別名 Chemistry and the living organism. 5th ed

Seimei kagaku no tameno kiso kagaku
巻冊次 有機・生化学編
出版元 丸善
刊行年月 1995.3
ページ数 383p
大きさ 21cm
ISBN 4621040421
NCID BN12401558
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
95047032
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想