応用菌学  3(1)

北海道大学農学部応用菌学教室 編

国立国会図書館雑誌記事索引 3 (4) 1950.02~3 (4) 1950.02;本タイトル等は最新号による;編者および出版者: 1巻1号~2巻1号 (Feb. 1947) 北海道帝国大学農学部応用菌学教室;1巻1号(July 1946)~4巻1号(1950);以後廃刊

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 半澤洵農學博士肖像及び略歷 /
  • 記念 半澤洵博士業績 / / 1
  • 好氣性中溫性纖維素醱酵菌に關する硏究(第1報):菌の分離に就て / 朝井勇宣
  • 山田浩一
  • 上田淸基 / 5
  • 貯藏性水產食品製造に關する硏究(第4報):諸種氣體中にてコロナ放電した時の魚肉の防腐性について / 谷川英一
  • 秋場稔
  • 松田淸貞 / 13
  • 細菌Amylase利用に依るAmylo法の濃厚仕込(補遺)粗碎切乾甘藷原料に就て / 本江元吉
  • 井口博 / 20
  • 牛酪に發生するPenicillium屬菌に關する硏究(第2報):地方的竝びに季節的分布 / 佐佐木酉二 / 28

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 応用菌学
著作者等 北海道大学農学部
北海道帝國大學農學部
北海道大学農学部応用菌学教室
書名ヨミ オウヨウ キンガク
書名別名 Journal of applied mycology

Oyo kingaku
巻冊次 3(1)
出版元 北方出版社
刊行年月 1948-11
ページ数
大きさ 26cm
全国書誌番号
00002417
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言語 日本語
出版国 日本
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