グルメのフランス

ベルナール・ソベルマン, アントワーヌ・ヴァンチュラ 著 ; 伊藤晃, 福井芳男 訳

この本の情報

書名 グルメのフランス
著作者等 Sobelman, Bernard
Ventura, Antoine
伊藤 晃
福井 芳男
書名ヨミ グルメ ノ フランス
書名別名 Maître d'hôtel,la carte!

一流給仕長の告白

Gurume no furansu
出版元 フランス語教育振興協会
刊行年月 1989.11
ページ数 240p
大きさ 19cm
ISBN 4938559137
全国書誌番号
90058412
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言語 日本語
出版国 日本
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