Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond

edited by Tan Chee-Beng

書名	Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond
著作者等	Tan, Chee Beng Tan Chee-Beng
出版元	NUS Press
刊行年月	c2011
ページ数	ix, 243 p.
大きさ	23 cm
ISBN	9789971695484
NCID	BB07036889 ※クリックでCiNii Booksを表示
言語	英語
出版国	シンガポール

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